Овощи и фрукты: норма 400 г
ВОЗ: ≥400 г в день (≈5 порций) — снижает риск болезней сердца и инсульта.
- Фрукт к завтраку (~80–100 г).
- Овощи в обед и ужин по половине тарелки.
- Овощной перекус.
Разнообразие по цвету = разнообразие нутриентов. Замороженные — полноценная замена. Сок не заменяет целый фрукт; картофель в норму не входит.
Начинаете с малого — добавляйте по порции в день, доведёте до нормы за пару недель.